Savoir Faire
Lieux
Pavillon Gabriel
Malgré son implantation au cœur de la capitale, entre les Champs-Élysées et la Concorde, on s’y sent étrangement à l’écart de la ville. Comme son jardin s’intègre à celui des Champs-Élysées et donne sur celui de l’Élysée, on y est entouré de verdure, sur les terrasses, ou sous la verrière de sa structure Eiffel. On peut aussi y profiter des équipements de pointe du Studio Gabriel. Ici, en toute saison, vos réceptions ont des airs de garden-parties, n’ayant rien à envier à celles du voisin d’en face.
Pavillon Dauphine
À deux pas des Champs-Élysées, le Pavillon Dauphine, construit en 1878, conjugue architecture classique très élégante et intérieur Art Déco épuré. Ses cinq salons baignés de lumière naturelle et ses trois terrasses se prêtent aux fêtes intimes comme aux réceptions les plus grandioses. Avec son merveilleux jardin, il est aussi très convoité pour les mariages et les
« summer parties », avec option brasero, cocktail-bar… et feu d’artifice en plein
Paris !
Pavillon Cambon Capucines
Construit au début du XXe siècle par Charles Mewès, architecte de paquebots, ses lignes épurées, son immense salon-mezzanine et sa haute verrière évoquent un grand navire transatlantique ancré à deux pas de la Concorde. Ses 1 600 m2 réservent aussi des espaces plus intimes et son Salon Rossini se transforme en auditorium ou en salle de projection.
Hôtel d’Évreux
Derrière ses splendides façades signées Hardouin-Mansart, ses salons lumineux ont gardé leurs somptueux parquets, moulures, lustres en cristal et miroirs dorés à la feuille d’origine. Donnant sur la place Vendôme ou la cour d’honneur, le bâtiment cache aussi l’étonnante Salle des Tirages, avec ses grosses sphères en verre qui servaient à désigner les gagnants d’un ancêtre du loto .
Pavillon Vendôme
Construit en 1930, l’ex-siège de la Banque de France et de Suède témoigne qu’à l’époque, les établissements bancaires étaient des cathédrales. Le Salon Vendôme déploie des volumes impressionnants, des colonnades, des marbres et des fresques. Petits salons et double entrée multiplient les possibilités et le sous-sol réserve une surprise. On pénètre dans la Salle des Coffres via deux portes de coffre-fort monumentales. Avec l’impression d’être invité à une fête secrète dans un Paris inexploré…
Évènements
Grands évènements
Salons, tournois, Fashion Week… partenaire des grands rendez-vous sportifs, culturels et professionnels, en France ou à l’étranger, Momense y déploie tout l’éventail de ses talents créatifs et logistiques. Et y démontre, pendant une semaine ou plus, sa capacité à surprendre et à se renouveler.
Évènements corporate
Des réceptions où toute notre expertise est mise au service de la marque qui reçoit. Cuisine, scénographie, animations reflètent sa culture et ses valeurs. En célébrant ses succès, ses invités ou ses équipes partagent un moment de fête inoubliable, qui consolide le rayonnement de l’entreprise.
Évènements privés
Mariages, anniversaires, dîners… Momense conjugue aussi l’art de recevoir sur un mode plus intime. Le professionnalisme de nos équipes, leur prise en charge attentionnée permettent à chacun, hôte ou convive, de savourer l’instant et les mets en toute sérénité.
Momense Studio
Conseil stratégique
Momense met son expertise au service d’institutions organisant régulièrement de « grands évènements » sur leur site propre. Nous accompagnons celles-ci, en amont, pour optimiser l’agencement de leurs cuisines, espaces de réception et techniques, mais aussi développer des solutions digitales et des concepts culinaires. Une autre façon de profiter de nos formidables savoir-faire.
Atelier de création
Perpétuer le meilleur de la gastronomie française, pratiquer une « cuisine d’émotions » et résolument contemporaine, pour une clientèle habituée aux meilleures tables de la planète. Nos designers et architectes d’intérieur conçoivent le décor unique de chaque évènement et deviennent des metteurs en scène de ces moments d’exception.
Suivi opérationnel
En fonction de chaque évènement, de son lieu, de sa capacité d’accueil intérieure-extérieure, nos experts apportent toutes les solutions assurant la réussite millimétrée de chaque évènement. Ils suivent au quotidien l’évènement pour répondre à chaque problématique et rendre l’impossible… possible !